ヒビノビア 10/9(MON) Today’s On Tap & Store News!

連休明けの今日も
清々しいまでの秋晴れ!!\(^o^)/
本日は16時よりオープンいたします!

ヒビノビア クラフトビアキッチン&ストアです。
このBlogでは、ヒビノビアキッチンの
今日の樽生クラフトビールのラインナップやお料理、
また併設の酒販店ヒビノビアストアの新入荷など、
毎日、お店のトピックをお知らせしていきます。

[12 Beers Today’s on tap]

TAP1:ハートランド
スタイル / ヨーロピアンスタイル・ピルスナー
[キリンビール]

TAP2: ピルスナー
スタイル / ボヘミアンスタイル・ピルスナー
[鳥取・大山Gビール]

TAP3:スインギン・ホップ・ヘレス【ヒビノビアオリジナル】
スタイル /  ホッピー・ヘレス
[鳥取・大山Gビール]

TAP4: シムコ・デ・ヴァイス【限定醸造】
スタイル / ホッピー・ヴァイツェン
[鳥取・大山Gビール]

TAP5:グレートブルー【限定醸造】
スタイル / フルーツビール
[富山・城端麦酒]

TAP6:大山ゴールド【限定醸造】
スタイル / オリジナルスタイル・ライトエール
[鳥取・大山Gビール]

TAP7:FERSH HOP RYE IPA 【限定醸造】
スタイル / ライIPA
[山梨・うちゅうブルーイング]

TAP8:インディアペールセゾン【限定醸造】
スタイル / インディアペールセゾン
[鳥取・大山Gビール]

TAP9: ヴァイツェンボック 2014【超レア樽・限定醸造】
スタイル / ヴァイツェンボック
[鳥取・大山Gビール]

TAP10:Yuzu Hazy IPA【限定醸造】
スタイル / ヘイジーIPA
[香港・gwei・lo]

TAP11:スラッシュ IPA【限定醸造】
スタイル / アメリカンスタイルIPA
[静岡・沼津クラフト]

TAP12:Minerva Stout【限定醸造】
スタイル / スタウト
[香港・gwei・lo]

<ストック樽>
しまのわビール
[広島・呉ビール]
アルト
[広島・呉ビール]

[ヒビノビアキッチン 週替わり・今週のオススメ料理]

毎週週替わりで旬の素材や今食べたくなる
「ビールのためのお料理」をお届けしていきます。

【 北海道産生秋刀魚の香草オーブン焼き 】
しゅんが詰まった「秋刀魚」は北海道産の生秋刀魚。
オリーブオイルに塩、胡椒、バジルやパセリなどの
香草を混ぜ合わせて秋刀魚に塗り込み、
オーブンで焼き上げました。
香ばしさとフワフワ感がたまらない
「秋の味覚」をお楽しみください!

[ストアのおすすめビール]

ヒビノビア初登場(!!!)のドイツから
珠玉のビールが入荷しました!


【In Your Face/Crew Republic(ドイツ)】
スタイル:ウェストコーストIPA
「どうだ!」や「ざまぁみろ!」
というような意味の『In Your Face』。
勝負事などで、笑いながら冗談のように
使われることが多いスラングで、
「ドイツでIPAのビールなんて。。」
と思われていることに対する
彼らなりの答えがこのビール、
というところでしょうか。
「ウェストコーストスタイル」らしく
パンチの効いた爽やかな苦味と
心地よいホップ香に、
「麦芽のコク」という
ジャーマン魂wもしっかりと感じられる
素晴らしいIPA。
6.8%と少々高めの度数ですが
これはお代わりしたくなるビールですね!
アメリカンIPA好きの方に
ぜひともお試しいただきたい1本!!!
【Drunken Sailor/Crew Republic(ドイツ)】
スタイル:ジャーマンIPA→「昔、イギリスからインドへ
船で運ばれるビールには、
防腐剤代わりに大量のホップを使ったのが
IPAの起源という説がありますが、
その船に積まれたビールを
船乗り(セイラー)が飲んでしまった挙句に
酔っ払ってしまった、という
架空の笑い話がビールの名前の由来。
なんともユーモア溢れるお話ですよね^^
肝心のビールはというと、
In Your Faceよりも苦味は少しだけ控えめで、
スッと消えて後から麦芽の甘味が広がります。
度数はさほど変わらずの6.4%ですが
柑橘系ホップ由来の
爽やかなフレーバーのせいか、
In Your Faceよりも飲みやすく感じます。

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