ヒビノビア 7/7(SAT) Today’s On Tap !

7月より営業時間が変更となっており、
平日は16時からの営業となります。
皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします!

ヒビノビア クラフトビアキッチン&ストアです。

このBlogでは、ヒビノビアキッチンの
今日の樽生クラフトビールのラインナップやお料理、
また併設の酒販店ヒビノビアストアの新入荷など、
毎日、お店のトピックをお知らせしていきます。

♬7月のフェア・イベント情報 ♬

親方・西尾責任プロデュース!
ヒビノビア Summer Special!
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HISTORY of the IPA 3weeks!
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今や世界のビアシーンの
中心的スタイルとなった「IPA」を
ヒビノビア的解釈でその歴史を追いながら、
3週間ぶち抜きで大特集!

最新トレンドとも言える「ヘイジーIPA」。
世界をリードする定番IPA「クラッシックPA」。
IPAの新しい展開「アザースタイルIPA」。
弊社・親方西尾の責任プロデュースで、
国内外の珠玉のIPAをたっぷりと、
キッチンでは樽で、ストアではボトルで
お楽しみいただきます!

7/2 (MON) ~ 8 (SUN)
2nd Week 『Classic IPA feature』
——————————
記憶に残るIPAとはなんなのか。
IPAの王道を行く「名伯楽」のような、
素晴らしいIPAを国内外からピックアップ。
改めてその歴史的遺産とも言える、
IPAのうまさに酔いましょう。

<2週目ラインナップ>
▶︎On Tap
①Go To IPA
[ Stone Brewing / USA ]
②Swami’s IPA
[ Pizza Port Brewing / USA ]
③バイカモIPA
[ 沼津クラフト / 静岡 ]

▶︎Store
① Day Time IPA
[ Lagunitas / USA ]
② Expatriate IPA
[ Three Weavers / USA ]
③ Windows Up
[ Alpine / USA ]
④ Hop Hunter IPA
[ Sierra Nevada / USA ]
⑤ IPA
[ 志賀高原ビール / 長野 ]

[12 Beers Today’s on tap]

TAP1:ハートランド
スタイル / ヨーロピアンスタイル・ピルスナー
[キリンビール]

TAP2: ストロベリーレッドエール【限定醸造】
スタイル / フルーツビール
[静岡・沼津クラフト]

TAP3:  夏しぶき 【限定醸造】NEW!
スタイル / アメリカンスタイル・ウィートエール
[京都・京都醸造]

TAP4:Swami’s IPA 【HISTORY of the IPA 特集】
スタイル / アメリカンスタイル・IPA
[アメリカ・Pizza Port Brewing Co.]

TAP5:Aloha Sculpin【限定醸造】残りわずか!
スタイル / ヘイジーIPA
[アメリカ・Ballast Point Brewing Co.]

TAP6:Aker 残りわずか!
スタイル / アメリカンスタイルIPA
[スペイン・Naparbier]

TAP7: eight-bit 【限定醸造】
スタイル / ニューイングランドスタイルIPA
[スコットランド・Brew Dog]

TAP8:バイカモIPA【HISTORY of the IPA 特集】 
スタイル / アメリカンスタイルIPA
[静岡・沼津クラフト]

TAP9春待ちニューイングランドIPA【ヒビノビアオリジナル】
スタイル / ニューイングランドスタイルIPA
[富山・城端麦酒]

TAP10: Baby Blonde Miyama【限定醸造】
スタイル / ジャパニーズ・セゾン
[長野・志賀高原ビール]

TAP11:Go To IPA【HISTORY of the IPA 特集】
スタイル / アメリカンスタイル・セッションIPA
[スコットランド・Stone Brewing Co.]

TAP12: スタウト 残りわずか!
スタイル / ドライ・スタウト
[大阪・箕面ビール]


<ストック樽>

輝W7
[富山・城端麦酒]
夏の気まぐれ
[京都・京都醸造]

シュバルツ
[神奈川・湘南ビール]
セゾン
[神奈川・湘南ビール]

料理長渾身の一品が勢ぞろい!!

[ヒビノビアキッチン 週替わり・今週のオススメ料理]


毎週週替わりで旬の素材や今食べたくなる
「ビールのためのお料理」をお届けしていきます。

【豚肩ロースのグリル〜葉わさびのソース〜】

じっくりとグリルした国産の豚肩ロースに
葉わさび・醤油・バルサミコ酢・オリーブオイルを合わせた
ツンと香るソースで豚肉の旨みを引き立てています。

[ストアのおすすめビール]

【Fruitlands / フルートランズ】
スタイル / ゴーゼ
( Modern Times /USA・カリフォルニア )

サンディエゴの独創的ブルワリー、

モダンタイムスから
大人気の『Fruitlands 』シリーズが到着。

今回は、
パッションフルーツとグァバを使用。

炸裂するトロピカルな味わいに、
程よい酸味とドライな飲み口は、
今の季節にピッタリ。

ガブ飲みしたくなる。
そんな1本です。

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