The2ndvine 6/29(金) Craft Beer, World Whisky, Craft Gin & Fine Spirits !!

=6月29日 金曜日= 

 

ビールが美味しい季節になってきましたねー!!
ザ・セカンドバインです。

このBlogでは、セカンドバインの
今日の樽生クラフトビールのラインナップや
今流行のクラフトジンをはじめウイスキー、ラム、テキーラetc..
本日楽しんでいただける店主が厳選した世界中のお酒など
毎日、お店のトピックをお知らせしていきます♪

[ Today’s Recommend Craft Beer ]

 

夕焼けの雫【限定醸造】
スタイル / フルーツ・サワー
[京都・京都醸造]

写真の通り鮮やかな色合は
ドライハイビスカスを
浸漬させることによって生まれます。

またほんのりとベリーを思わせる風味がつきます。

ビタリングにホップを使わずに
みかんの皮を使用している点も特徴的ですね!

みかんの皮によって、
独特で優しい「苦み」と「フルーツ感」がでており
飲んだ直後の余韻が素晴らしい。

そしてケトルサワー製法による
爽快な酸味。

京都醸造がつくるサワーは
他社のものと比べると酸味が優しい。

それによって
ハイビスカスやみかんの皮といった
副原料の風味をころすことなく
むしろその味わいを引き立てています!

素晴らしいビールだな〜♪
なんかクセになる味わい♪

[ 5 CRAFT BeerToday’s on tap ]

TAP1: すっぴん【限定醸造】
スタイル / アメリカン・ブロンドエール
[京都・京都醸造]

TAP2: 週休6日【限定醸造】
スタイル / ベルジャン・セッション/ペールエール
[京都・京都醸造]

TAP3: 天領IPA【限定醸造】
スタイル / アメリカンIPA
[静岡・反射炉ビヤ]

TAP4: あやめウィット【限定醸造】
スタイル / ベルジャン・ウィート
[静岡・反射炉ビヤ]

TAP5:夕焼けの雫【限定醸造】
スタイル / フルーツ・サワー
[京都・京都醸造]

[ This Week Recommend Craft Gin ]

毎週月曜更新の「今週のおすすめクラフトジン」。
店主厳選の今週楽しめる美味しいクラフトジンを紹介します。

 ブロックマンズ プレミアムジン  

43% 1shot  ¥1,000
[イギリス]

世界中から調達されるボタニカルは、
ザクセン(ドイツ)のアンゼリカ、
ブルガリアのコリアンダー、
トスカーナのジュニパーベリーなど。
柑橘感、ベリー系の甘酸っぱさ、
ハーブの爽快感、
その絶妙なバランスが造り上げる
官能的で滑らかなクラフトジンです。

 [ World Whisky ]

世界のウイスキーの中から「今が旬」のウイスキーを集め、
その個性や味わいの楽しさをお届けしています。

JAMESON CASKMATES FINISHED IN CRAFT BEER BARRELS
40% 1shot 30ml ¥900
[アイリッシュウイスキー]

アイリッシュウイスキーの雄「ジャムソン」と

東京の「デビルクラフトブルワリー」とのコラボ。
インペリアル・スタウトと
インペリアル・ライ・ブラウンエールを
ジェムソンの樽で別々に熟成させた後、
その後の空樽をウイスキーのフィニッシュに使用しています。
ジェムソンのスムーズな口当たりに、
ホップやモルトなどクラフトビール由来の
風味や香りが複雑に混じり合います。

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