ヒビノビア 5/15(TUE) Today’s On Tap !

梅雨通り越して夏?!
ビール日和な今日も元気に14時からオープンです♬
ヒビノビア クラフトビアキッチン&ストア
です。

このBlogでは、ヒビノビアキッチンの
今日の樽生クラフトビールのラインナップやお料理。
また併設の酒販店ヒビノビアストアの新入荷など、
毎日、お店のトピックをお知らせしていきます。

[12 Beers Today’s on tap]

TAP1:コーヒーセッションエール【限定醸造】
スタイル / フレーバード・セッションエール
[湘南ビール×TYハーバーブルワリー]

TAP2: ゴールデンスパークリング
スタイル / アメリカンスタイル・ゴールデンエール
[島根・島根ビール]

TAP3: コシヒカリラガー
スタイル / フリースタイル・ライトラガー
[静岡・御殿場高原ビール]

TAP4: ヘイジーIPA【限定醸造】残りわずか!
スタイル / ニューイングランドスタイルIPA
[大阪・MARCA Cafe & Beer Factory]

TAP5:春待ちニューイングランドIPA【ヒビノビアオリジナル】
スタイル / ニューイングランドスタイルIPA
[富山・城端麦酒]

TAP6:セゾン、旅に出る。
スタイル / スモークドハニーエール
[栃木・うしとらブルワリー]

TAP7:Fig Mtn Mosaic【限定醸造】
スタイル / アメリカンスタイル・ペールエール
[アメリカ・Figueroa Brewing Co.]

TAP8:IPA
スタイル / アメリカンスタイル・IPA
[鳥取・大山Gビール]

TAP9:みかんエール 【限定醸造】
スタイル / フルーツビール
[和歌山・ナギサビール]

TAP10: チヌークボム
スタイル / アメリカンスタイル・IPA
[愛知・Yマーケットブルーイング]

TAP11:ほろ苦いおもひで
スタイル / コーヒースタウト
[愛知・Yマーケットブルーイング]

TAP12: ハートランド
スタイル / ヨーロピアンスタイル・ピルスナー
[キリンビール]

<ストック樽>
ストラグルIPA【限定醸造】
[三重・伊勢角屋麦酒]
ヴァイツェンボック
[静岡・御殿場高原ビール]
Hazy Jane【限定醸造】
[Scotland・Brew Dog]

[ヒビノビアキッチン 週替わり・今週のオススメ料理]
満を持しての登場!!
【週替わり/今週のおすすめ料理】が、
4月よりスタート!!


毎週週替わりで旬の素材や今食べたくなる
「ビールのためのお料理」をお届けしていきます。

金目鯛と季節野菜のブイヤベース仕立て
金目鯛を煮ることで出る旨味を閉じ込めた、
フランス料理の大定番煮込み料理のブイヤベース。
季節の野菜もたっぷりと入れてゴージャスに仕上げました。

[ストアのおすすめビール]

「Northwest-Hero IPA」
スタイル / アメリカンスタイル IPA
[Revolution Brewing Co. /  USA イリノイ州]

シカゴ・Revolution Brewingの限定醸造ビールが
日本初上陸、ヒビノビアに少量入荷!

その名前からも伝わってくる、
クラフトビールの革命児、Revolution Brewingは
2010年にシカゴで設立された
まだ歴史の浅い醸造所。

しかしたった3年後の2013年には
シカゴのベストマイクロブルワリーに選出され、
地元の人達のマストブルワリーに。

彼らのつくるビールは
ブルワリーロゴやパッケージデザインからも伝わる、
圧倒的な力強さと革命的な世界観で、
飲み手を夢中にさせてくれます。

今回入荷した「日本初上陸」の
【Northwest-Hero IPA】は、
ブルワリーの立役者的存在かつ
フラグシップであるビール
「Anti-Hero」を代表するヒーローシリーズの
年に1度の限定醸造!

元はアニメやマンガ・ゲーム好きが
シカゴに集まるビッグイベント
『Chicago Comic and Entertainment Expo(C2E2)』
のためにだけに作られたもの。

ペールゴールドのカラーで、
麦芽由来の甘さはキレています。
そこにシトラスやパインなどを感じる
アメリカ・ノースウエスト産のホップを
それはそれは贅沢に使っています。

圧倒的なホップの香りと、
ジューシーかつバランスのよい満足感の高いIPA。
人気があるのもうなずけます。

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