The 2nd Vine [3/13(火) 今日のCRAFT BEER & CRAFT GIN ]

 

[ 3/13(火) TODAY’S  PICK UP! ]

[SAKURAO GIN LIMITED 

   /SAKURAO DISTILLERY]

広島の歴史ある酒造会社が
昨年、ジンやウイスキーを蒸留する為に
立ち上げた『SAKURAO DISTILLERY』から
待望の第1段となるジンが登場しました!

広島県で採れる素材のみで造られ
国内では希少なジュニパーベリーまでも
広島産の物を使うこだわりっぷり!

そして今回は嬉しい早速の限定リリースで、
わさびと言った珍しい素材から、
ボタニカル!?と呼べるのかと思ってしまう牡蠣まで使ったユニークなレシピ!

しかしながら味わいは、
ジュニパーベリーや柑橘の爽やかな香りに、
緑茶やスピリッツ由来の柔らかい口当たり、
そして生姜などのスパイシーな刺激と
複雑な余韻が素晴らしい過ぎます!

国産のクラフトジンの可能性を
バッシバシに感じる一本です!!

[CRAFT BEER]

 

新進気鋭の日本のブルワリーがずらりと並びました!

探し求めた「驚きの?あるビール」を毎日ご紹介します。

姉妹店eni-bruとも違う「顔の見える」ビール達!!

[Today’s on TAP!!]
▶︎城端麦酒/富山
春待ちニューイングランドスタイルIPA(ニューイングランドスタイル・IPA
▶︎田沢湖ビール/秋田
ヴァイツェン(ジャーマンスタイル・ヴァイツェン
▶︎麦雑穀工房/埼玉
スモーク スタウト(スモークビール)
▶︎志賀高原ビール/長野
志賀高原IPA(アメリカンスタイル・IPA)
▶︎城端麦酒/富山
向野の桜(フルーツ・ビール
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 [CRAFT GIN!]
今最も注目を集めているクラフトジン。
ジン最大の特徴は、ボタニカル(ハーブや果皮、スパイス)
自然が生むさまざまなボタニカルを使用した
個性豊かなハンドメイドジンが揃います。
ロックやストレート、ジントニック。
またハーブやフルーツを使用した
オリジナルカクテルも。
お好きな飲み方でお楽しみいただけます。

▼【今週のおすすめクラフトジン】

【プロフェッサー マダム ジン/イタリア】
【プロフェッサー ムッシュ ジン/イタリア】
1shot ¥700
どちらもイタリアらしいハーブ感と柑橘感の
バランスのとれが味わいです。
個人的にイタリアのジンは好きですね♪
マダムの方が甘みがあり味わいはまろやか、
ムッシュはジュニパーが強めでスパイシーですね!
ボタニカル:アンジェリカ、オレンジ、カモミール、
カルダモン、ラベンダー、ローズ、バニラ、ウコン等
こちらは是非ジントニックで♪
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▼【国産クラフトジン】
▶︎KYOTO
季の美 京都ドライジン
▶︎KYOTO
千の鈴
▶︎ KAGOSHIMA
和美人〜WA BI GIN〜
▶︎ SUNTORY
ROKU GIN
▼【U.K クラフトジン】
▶︎SCOTLAND
ストラスアーン オークド ハイランド ジン
▶︎ENGLAND
ジンクス オールド トム ジン
▼【欧州 クラフトジン】

▶︎ITALY
ピッグスキン ドライジン

 ▶︎ITALY

プロフェッサー ムッシュ ジン
▶︎ITALY
プロフェッサー マダム ジン
▶︎FRANCE 
ゴールド999.9
▶︎SPAIN
ノルデス アトランティック ガリシアン ジン

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