The 2nd Vine [2/14(水) 今日のCRAFT BEER & CRAFT GIN ]

 

[ 2/14 (水) TODAY’S  PICK UP! ]

[日向夏ラガー/宮崎ひでじビール

本日のおすすめクラフトビールはフルーツビールです!
夏っぽいイメージが強いビールが多い宮崎ひでじビールですが、
ひでじのクラフトビールはいつ飲んでもおいしいですね♪
店主が個人的にも特に好きなビールが「日向夏ラガー」。
宮崎県特産の柑橘である日向夏を使ったビールは
グレープフルーツを思わせる爽やかな酸味と
ラガー特有のキレのある喉越しがgood!!
まるでグレープフルーツサワーを思わせる味わいです♪
是非一杯目に飲んで頂きたいですね〜

[CRAFT BEER ON TAP! ]

 
▶︎京都醸造/京都
鴨川での再会
(フォーリン エクストラ スタウト
 ▶︎志賀高原ビール/長野
 アフリカ ペールエール
(アメリカンスタイル・セッションIPA)
▶︎志賀高原ビール/長野
志賀高原 IPA
(アメリカンスタイル・IPA
 ▶︎宮崎ひでじビール/宮崎
 日向夏ラガー
(フルーツ・ビール)
▶︎明石ブルワリー/兵庫
悠久の刻
(ジャーマンスタイル・シュバルツ)
************************
 [Today’s CRAFT GIN! ]
今最も注目を集めているクラフトジン。
ジン最大の特徴は、ボタニカル(ハーブや果皮、スパイス)
自然が生むさまざまなボタニカルを使用した
個性豊かなハンドメイドジンが揃います。
ロックやストレート、ジントニック。
またハーブやフルーツを使用した
オリジナルカクテルも。
お好きな飲み方でお楽しみいただけます。

▼【今週のおすすめクラフトジン】

「ル・ジン カルヴァドス・カスク・フィニッシュ」は

自社果樹園で栽培した
30種類ものリンゴを使って造ったジンを
カルヴァドスの樽で半年間熟成させた
もう相性抜群な贅沢過ぎるジンです♪

フランスで少量生産され、
日本に入って来た数は極少量。。。

この機会に是非お試し下さい。

************************
▼【国産クラフトジン】
▶︎KYOTO
季の美 京都ドライジン
▶︎KYOTO
千の鈴
▶︎ IBARAGI
和GIN
▶︎ KAGOSHIMA
和美人〜WA BI GIN〜
▶︎ SUNTORY
ROKU GIN
▶︎ NIKKA
カフェ ジン
▼【U.K クラフトジン】
▶︎ENGLAND
キングスバリー ビクトリアンバット シングルカスク
▶︎SCOTLAND
ストラスアーン オークド ハイランド ジン

▼【欧州 クラフトジン】

▶︎ITALY
ピッグスキン ドライジン
▶︎FRANCE 
ル ジン カルヴァドス カスク フィニッシュ
▶︎SPAIN
ノルデス アトランティック ガリシアン ジン

[ 今週のおすすめフード ]

[ホタルイカと菜の花のアリージョ

唐辛子やクミンなど様々な
スパイスをブレンドして
自家製した地中海生まれの
アリッサソースを使った
アヒージョなのでアリージョ!

アリッサソースを使ったオイルに
ホタルイカや菜の花、
そしてトマトやマッシュルームの
旨味がギュッと溶け込んだ、
スパイスアヒージョです!

オイルまでおいしいアリージョは
バゲットと共に食べてください♪

この投稿へのコメント

コメントはありません。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です